부엌쟁이

정성껏 끓여낸 가마솥 육개장 순두부


든든하게 맛있는 저녁 한끼를 원한다면

부엌쟁이를 추천한다.


이수역 9번출구쪽에 위치해 있다. 


겉에서 보면 밥집 같기도 하고

술집 분위기도 나기도 하고

애매하다


인테리어는 깔끔하고 좋구

분위기는 막걸리가 어울리는 듯한 느낌이다.

메뉴판을 살펴보자.

식사메뉴와 안주메뉴가 구분 되어 있다. 


묶음 할인 세트는

안주메뉴와 식사메뉴를 팀으로 만들어 놨다.

닭불고기+육개면으로 주문!

주방 바로 옆 테이블에 앉아서 재미지게 구경 할 수 있었다.

주문이 들어가니 부엌쟁이 이모님들의 화려한 솜씨를 뽐내며

바쁘게 요리를 준비하신다.

그 모습이 멋지셔서 담아 본다.


주문한 세트가 나왔다.

닭불고기+육개면 세트

아이고.. 맥주도 입가심으로 주문;;

느낌만 살리기 위해 ㅎㅎ

닭불고기

매콤한 양념에 숙주가 가득 올려져 있다.

불향을 느끼며 매콤하며 완전 소주 안주

ㅠㅠ

육개면

육개장에 순두부가 올려져 있고

칼국수 면이 따로 나온다. 

칼국수 면을 육개장에 넣어 먹는거다.

육개면이다.

국물이 짜지 않고 얼큰하니 좋으며

면이 너무 부드러웠다.

이런 콜라보도 괜찮구나!

든든하게 배터지게 먹느라 맥주를 다 남기고 옴..

든든하게 저녁 한끼를 원한다면 이곳으로 추천 한다.

아 그리고 길쭉한 깍두기 반찬도 맛있었다.



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서울특별시 동작구 사당1동 |
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제주도 흑돼지 전문점 홍돈!


느긋하게 오후에 출발하여 제주도 도착과동시에 해가졌으며..

맛있는 저녁을 먹기위해 신속하게 이동!


제주도에서 흑돼지가 유명하다는 곳
정보를 받고 도착한 곳은

제주도 한림읍에 위치해있는 제주산 흑돼지 근고기 전문점 홍돈!

크~

맛집 분위기 느껴지는..

유명한 집이라고 한다.

홍돈 한림점

064-796-2250

11:00~24:00

둘째, 넷째 수요일 휴무


↓들어왔으니 메뉴판을 먼저 살펴본다.

2차를 고려해서 맛만 보자.

흑돼지 근고기 600g 으로 주문!

『근고기』

목살, 등심, 안심 등의 부위에서 두껍게 잘라낸 흑돼지 고기

고기를 근으로 재는 것에서 유래 되었다고 한다.


↓가게 내부 모습이다.

포장마차 같은 분위기, 이런 분위기 굿

예전에 부평에도 연탄구이집으로 유명한 집이 있었는데

그 고깃집이 갑자기 생각난다.


↓연탄이 장착되고 기본 찬들이 셋팅


아 깜짝이야.

고기를 썰다가 말았나

↓고기 두께가 장난이 아니다.

↓사이드 샷이다.

일반 고깃집 가면 나오는 삼겹살 두께 3배정도 되는 듯 하다..

여기는 사장님이 고기를 구워주신다.

그렇다. 이런 두께의 고기를 우린 구울수가 없다.

구워본 적도 없고..

먹기 좋은 적당한 크기로 자르고

육즙이 빠져나가지 않게 구워야 하기 때문에..

그렇기 때문에 고기가 익을때 까지 기다리기만 하면된다.

편하다!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


↓그 엄청난 덩어리를 사장님께서 분리 시켜버렸다. 

빨리 익어라 빨리 익어라

고기가 두꺼워서 구워지는 시간이 조금 길다.




고기가 두꺼워서 질기지 않을까 생각했는데 전혀!

확실히 부드럽고 연탄구이 향을 느끼면서 

육즙이 입에서 터지고 입안에 홍수가 났다.


중요한건 불판 위에 올려져 있는 멜젓이다.

멸치젓인데 찍어먹으면 기가 막힌다. 

정말 맛있다 ㅠ

다음번에는 세트로 전복구이와 딱새우도 먹어 봐야겠다!


그리고 한라산 화산폭발 계란찜!(급으로 내가 지은 이름이다)

진짜 비쥬얼은 막 만든거 같은데 맛은 존맛!

또 가보고 싶은 곳이다. 


제주도 흑돼지가 불포화지방산이 많아 혈액순환 개선에 도움을 준다고 하네..

흑돼지만 먹어야하나..

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ





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제주특별자치도 제주시 한림읍 한림리 1590-1 | 홍돈깡통연탄구이 한림점
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내 몸이 예전 같지 않을때

경옥고!


설민석님이 광고 모델이군

만성피로로 매일매일 힘들어 하는 나

아침마다 너무나도 힘들다.

술먹어서 그런가 했더니 안먹은 날도 미친듯이 힘들다.


비타민 여러가지를 먹어 보았지만

마치 단무지 국물을 마신것 처럼 소변만 변했지

몸에 변화는 없었다.


그래서 약사가 추천한 제품

공진단 다음으로 좋다는 경옥고!


광동제약 홈페이지에서 퍼옴


귀한 분만 드시는 거라는데..

한방 영양제로 허약체질, 육체피로, 권태, 갱년기 장애에 효능을 인정 받았다고 하는데..

일단 내가 먹어본다.

스틱포로 되어 있다. 

20g 작은 양이다. 한번에 쭉 빨아먹으면 된다.

『효능효과』

병중병후, 허약체질, 육체피로, 권태, 갱년기 장애


내용물은 음.. 이렇다

홍삼 먹듯이 쭉 한번 빨아 먹었는데..

와..............

표정이 말이 아니다.

정말 맛은 별루다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


그래 처음이힘들지.. 2~3번 먹어보니 많이 익숙해졌다.

나눠 먹으면 더 힘들다.

한방에 쭈욱 빨아들이고

물한잔 마시면 된다. 


일단 몸의 변화가 어떨지 꾸준히 먹어보도록 하겠다.


어린이 경옥고도 출시 했다는데..

이건 좀 맛있으려나..


광동제약 홈페이지 퍼옴


떡볶이&맥주

현선이네 용산점을 다녀오다.


서울 용산구 한강로2가 2-11

정말 간단하게 맥주 한잔 생각날때

안주는 분식으로도 괜찮을 듯 하다.

굴뚝이 느낌이 있다.


메뉴판이다. 

그다지 특이한건 없다.

일반적인 떡볶이집이다.

내부 모습이다.

배달 가능이란 문구가 보인다.

이른 시간이라 손님이 아직 없었다.

나름 인테리어에 신경을 쓴 듯하다. 

벽면은 허름한 느낌을 주려고 한 것 같은데 화장실 타일 벽 같다.

현선이 비어세트다.

떡볶이는 국물떡볶이구 매운 맛을 정할수 있다.

나머지 튀김, 순대, 오뎅은 평균이다

김밥은 조금 차가운데 따스했으면 좋았을 거 같다.




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서울 용산구 한강로2가 305-1 | 현선이네 용산본점
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추운 겨울날 생각나는..군고구마


날이 갑자기 추워졌다.

겨울이 시작되면 거리에서 군고구마를 파는 모습을 간간이 찾아볼수있다. 

올 겨울은 얼마나 더 추워질지...

어떻게 버텨야할지 벌써부터 걱정이 된다.


추운날 따끈따끈한 군고구마가 생각난다.

그래서 구워봤다.

우리의 아지트에 모여 방을 대피면서

장작이 활활 타오를 타이밍에 고구마를 은박지로 포장해서 투척한다.

중간중간 뒤집어 주면서

위치를 바꿔가면서

고루고루 잘 익게 해준다.

이렇게 다 타버린 장작에 남아있는 열기로 굽는게 더 잘 궈지는거 같다

잘 익은 듯하다

뜨끈뜨끈하군

먹음직스럽게 멋지게 궈진거 같다.

후우후우~

감자도 있었네..;;

ㅎㅎㅎ

겨울에만 맛 볼 수 있는 군고구마

맛이 달달하니 폭풍 흡입함

다음엔 군밤을 도전해 봐야겠다.


『서산 맛집 서산 푸짐한 한상 영양 돌솥밥』

서산 영양돌솥밥


전에 서산으로 낚시를 갔다가 들렸던 곳이다.

20가지가 넘는 반찬 종류로 놀랬던 곳이며 맛도 좋아

생각이 나서 다시 찾게 되었다.



↓메뉴

저번에 영양돌솥밥을 먹어봤으니 이번엔 한우불고기로 주문!!

 


↓상차림 모습이다.

반찬이 23가지에 가운데 된장찌게와 게가들어간 김치찜

그리고 메인 한우불고기다.

입이 쩍 벌어질 정도로 어마어마한 반찬들ㅠㅠ

돌솥밥에다가 밥을 해서 밥이 나오는데는 시간이 조금 걸린다. 



밥 기다리면서 반찬으로 배부를뻔...

찌게와 김치찜인지 지게인지 정체를 잘모르겠지만

맛은 굿!!

그리고 영양돌솥밥!!

↓ 메인 한우불고기

배가 찢어질 정도로 먹고나니

↓돌솥밥에 누룽지가 완성됨

누룽밥으로 마무리!

영양돌솥밥을 주문하면 제육이 가치 나온다.

가격대비는 영양돌솥밥이 좋은듯 하다





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충청남도 서산시 부춘동 |
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『족발이 맛있는집 마왕족발

오늘도 묵묵히 썰으련다』


족발이 땡기는날

요즘 핫하다는 마왕족발


마왕통구이족발+갈릭족발 세트를 주문!

이러한 구성이다. 

포장을 뜯기전에 한번만 뒤집었다가 드세요 라는 중요한 마왕'S TIP !!

하지만 난 포장을 뜯은 후에 확인 했다..

성인 남성 기준으로 2인분 정도의 적당한 양

이게 마왕족발의 주력 메뉴 통구이족발 인듯 하다.

오븐에 4번 구워서 육질이 부드러우며 식은뒤엔 고소하고 쫄깃한 앞다리살이 특징이라고 한다. 

기본맛(살짝 매콤한맛)이 가장 인기가 있다고 하여 대세를 따름

족발아래 소스가 깔려있어서 포장을 뜯기전에 한번 뒤집어 줬어야 한다.

난 뒤집지못했지만..

부드럽고 간장소스 같기도 하고 잘 모르겠지만

뭐 맛있으면 됐지 ㅋㅋ

그리고 갈릭족발

마늘 향이 음~~

그리고 막국수

장갑끼고 열심히 주물럭했더니..상태가..


술이 생각나지만..월요병때문에..


남성역 1번출구 떡볶이 맛집, 국물떡볶이, 왕김말이튀김이 대박이다.

그외 순대, 모듬튀김, 오뎅, 김밥 등등 맛있는 집이다.


백종원도 못찾은 남성역 맛집 떡볶이집이다.

그래서 내가 찾아가봤다

남성역 1번출구 앞 골목으로 조금만 걸어 들어가면

쉽게 찾을 수 있다.


메뉴가 많아서 주문하는데 시간이 좀 걸렸다.

결정장애가 있어서..

직원 모집하는 공고를 보니

늦게까지 영업을 하는가 보다..

밤 늦게 야식이 땡길때 이용하기 딱 좋은거 같다


고민 끝에...

그냥 하나씩 먹어보기로 했다


먼저 순대는 우리가 생각하는 그맛 그대로 분식 순대 맛이였고

떡볶이는 국물떡볶이라 일단 좋았어!

적당히 맵고 맛있다.


그리고 왕김말이

이놈이 대박이였어!!

한쪽은 튀김에 바삭함을 살려서 위에 소스를 뿌려줬고

한쪽은 매콤한 소스에 젖어 있었다.

탕수육 먹을때 찍먹이냐 부먹이냐 같은 두가지 맛을 느낄 수가 있었다.


맛은 지금까지 먹어 본 김말이중 최고 였던거 같다.

이건 강추!!



끝으로 오뎅은 가격도 저렴하고 맛도 깔끔하고 짜지않고 좋았다.




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서울 동작구 사당동 268-34 | 모녀신떡
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이수 맛집 미사키 혼술!!


벌써 3번째 인듯하다.

혼술하기 좋고 연인들도 분위기 있게 먹을 수 있는 곳!

이수역에서 가까워 접근도 좋다.


안주가 좋으니 여기선 항상 얼큰하게 취하고 간다.



 메뉴



↓ 가게 내부 모습이다. 

초저녁이라 아직 손님이 많지 않았다.



기본으로 장국, 전복죽, 샐러드가 셋팅이 된다. 



첫 회가 나왔다.

숙성된 도미와광어이다. 



그리고 참치와 연어



그리고 참치의 다른부위



그리고 간장새우, 육회도 등장

간장새우는 껍질이 벗겨져 나와 먹기가 편했다.



이쯤되니 취한거 같다. 

메로구이 초점이 흔들렸다.

달달하고 살이 부드럽고....취해가고..



하이라이트 와규!, 은행, 버섯이 나온다.

1인용 화로구이가 분위기를 업해준다.

이 순간을 기다렸다.




크~ 맛깔라게 구워졌다~



이쯤되면 배 터지기 일보직전이다. 

그런데 마지막 해물라면! 이 남아있다.

정신 바짝 차리자.


국물이 얼큰하고 시원하고 바다의 향이 느껴지는 맛이다.



숙성회와 와규를 동시에 맛 볼수 있는 곳!




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서울 동작구 사당동 708-454 1층 | 미사키혼술 이수본점
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부평 명가 낙지 마당 본점


명가 낙지 마당! 


부평 시장역 4번 출구 근처에 위치한 낙지마당

오늘 저녁은 매콤한게 당겨서 낙지볶음으로 결정


오늘은 포장이다. 



낙지볶음은 2인분 이상 판매하며

포장 시 공기밥은 포함되지 않으니

필요하면 밥을 챙겨 달라고 해야한다.



그리고 콩나물과 샐러드는 한봉다리씩 챙겨주는데

주문할때 많이 달라고 하면

한봉다리씩 더 준다.



낙지볶음 비쥬얼이다.



↓ 낙지볶음 반을 밥통에 밥 반을 낙지볶음통에 반반씩 나눠 비빔


콩나물도 팍팍 넣어주고



낙지가 토실토실하고 양도 많다!

부드럽고 매콤하게 맛이 좋다~





낙지는 저 칼로리 스테미너 식품으로 콜레스테롤을 억제하며 단백질, 비타민 B2, 인, 철 등의 무기질 성분이 많아 

빈혈예방 효과가 있다고 한다.







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인천 부평구 부평동 70-118 | 명가낙지마당
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